Угоститељи положили практични дио матурског испита

Print

Written by Administrator Thursday, 08 June 2017 22:35

Актуелно - Матуранти

Кувари спремни за запослење

Ученици угоститељског занимања смјер кувар положили су практични дио матруског испита у ресторану Мотела „Централ”, гдје су приказали умјешност у справљању предјела, главних јела и дезерта, а комплетан мени је, поред школске комисије, био изложен за дегустацију гостима. Све припреме као и материјал, односно намирнице за припремање хране, ученицима су обезбијеђени преко пројекта „Прилика плус” који финансијски подржава Влада Швајцарске, а имплементира Републичка агенција за развој малих и средњих предузећа, а партнер у пројекту је Градска развојна агенција из Источног Сарајева. Младенка Пандуревић, директор ове агенције истиче да је извођење практичног дијела матурског рада само дио пројекта чији је један дио већ ре

ализован.

- У оквиру споразума са локалном управом, школом и угоститељским објектима гдје ученици изводе праксу, обезбијеђена је едукација за запослене како би правилно пратили извођење практичне наставе за куваре и објективно их оцјењивали. Данас смо видјели колико су ова дјеца научила, а посебно ми је задовољство што су челни људи града могли да више шта они знају, односно да су квалификовани за посао - рекла је Пандуревићева и додала да ће почетком наредне школске године бити завршен и други дио пројекта у оквиру кога ће школа добити опрему за извођење практичне наставе куварства у вриједности 28.000 КМ.
Директорица школе Биљана Писић истакла је да је овај вид интерактивне практичне наставе показатељ да се реализација наставе не мора вршити само у учионици.

- Драго ми је да су ученици показали да су током школовања научили све што је потребно за рад у једном ресторану на мјесту кувара. Ми се трудимо да сваке године кроз овакве активности афирмишемо занимање кувар јер сви ови ученици имају сигурно запослење након школе. Стога и не чуди да смо имали велико интересовање прошле године за ово занимање, а у плану нам је да ове године, ако будемо имали интересовање за два одјељења, пошаљемо захтјев ресорном министарству за додатни упис и другог одјељења кувара - рекла је Писићева, која се посебно захвалила Драгану Божовићу власнику Мотела „Централ” који им је бесплатно уступио ресторан за извођење практичног дијела испита из куварства. 
Извођењу интерактивног практичног рада ученика са смјера кувар присуствовали су професори из наше школе, чланови Школског одбора, представници Градске управе и други гости.

Кликните на слику да се отвори!
Кликните на слику да се отвори!
Кликните на слику да се отвори!
Кликните на слику да се отвори!
Кликните на слику да се отвори!
Кликните на слику да се отвори!
Кликните на слику да се отвори!
Кликните на слику да се отвори!
Кликните на слику да се отвори!
Кликните на слику да се отвори!
Кликните на слику да се отвори!
Кликните на слику да се отвори!
Кликните на слику да се отвори!

Last Updated on Thursday, 08 June 2017 22:44